무더위가 이어지는 여름철, 입맛은 떨어지고 체력은 쉽게 소진되기 쉽습니다. 이럴 때일수록 제철 음식을 제대로 챙겨 먹는 것이 건강을 유지하는 지름길입니다. 제철 식재료는 자연이 주는 가장 신선하고 영양이 풍부한 선물로, 체온을 낮추고 피로를 회복하며 소화기 건강까지 챙길 수 있습니다. 이 글에서는 2025년 여름철 기준으로 건강에 좋은 제철 식재료와 이를 활용한 요리법을 추천드립니다. 1. 오이 – 수분 보충과 해열에 효과적 여름 대표 식재료인 오이는 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소와 수분 보충에 탁월합니다. 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋으며, 이뇨 작용이 있어 몸 속 노폐물 제거에도 도움을 줍니다. 추천 요리: 오이냉국- 재료: 오이, 식초, 소금, 얼음물, 설탕, 통깨- 만드는..
